Hovorí sa, že jedlo pripravené doma s láskou chutí najlepšie. Inak to nie je ani pri príprave svojho piva. Svoje pivo chutí omnoho lepšie ako to, ktoré dostane v klasickom supermarkete. V obyčajnom supermarkete nájdete mnoho druhov klasických ležiakov alebo nealkoholického piva, čo vám však nemusí stačiť. Svoje pivo si môžete urobiť z mladinového koncentrátu napríklad aj z Austrálie a vychutnať si tak netradičnú a neobyčajnú chuť. Urobiť si pivo v pohodlí domova je jednoducho na nezaplatenie.
Svoje pivo z mladinového koncentrátu
Najjednoduchší spôsob ako si urobiť svoje pivo doma je pomocou mladinového koncentrátu. Tento spôsob prípravy piva je pre začiatočníkov najlepší. Náročnejším spôsobom prípravy piva je pomocou sladu, chmeľu a jačmeňa. Mladinový koncentrát je však akýsi polotovar profesionálneho pivovaru, ktorý nechal dokončenie piva na vás. Ponuka mladinových koncentrátov je na súčasnom trhu veľmi bohatá a je si z čoho vyberať. Môžete si vybrať napríklad mladinový koncentrát IPA, Stout, Pilsner alebo osviežujúci Cider či bezlepkové pivo. Na výber je tiež z rôznych stupňov alkoholu a tiež aj farby. Okrem mladinového koncentrátu na výrobu svojho piva budete potrebovať vodu, fermentačnú nádobu, pivné kvasnice a kvasný cukor. Aby sa však pivo podarilo je potrebné všetko čo príde do kontaktu s pivom dôkladne vyčistiť. Tento krok je nevyhnutnú kvôli tomu, aby sa pivo zbytočne nepokazilo. Následne všetky ingrediencie spolu zmiešate podľa priloženého návodu. Potom vo fermentačnej nádobe prebehne primárne kvasenie. Toto kvasenie trvá približne jeden týždeň. Po jednom týždni je potrebné pivo nafľaškovať do sklenených fliaš. Najlepšie bude ak sklenené fľaše budú hnedé, kvôli nižšej priepustnosti slnečného žiarenia a svetla. Fľaše umiestnite na chladné a tmavé miesto.
Lacnejšie a praktickejšie pivo
Ak si urobíte svoje pivo v pohodlí domova, tak sa odbremeníte od vláčenia pivných fliaš. V pohodlí svojho domova si urobíte aj 23 litrov piva, čo je výborné číslo a vystačí vám na niekoľko dní či týždňov. Navyše svoje pivo je aj omnoho lacnejšie ako to čo si kúpite v obchode. Prvotná investícia je síce o niečo náročnejšia avšak do budúcna sa určite oplatí. Bohatý sortiment na výrobu svojho piva nájdete v internetovom obchode www.Domáci-pivovar.sk. Nájdete tam nielen bohatú ponuku mladinových koncentrátov ale aj fermentačných nádob, kvasných cukrov a ďalšieho sortimentu potrebného na výrobu svojho piva.